旅客食物中毒該如何處理？

旅途中，若發生意外事件(食物中毒、車禍、溺水…等)導致旅客受傷或死亡，領隊應立即協助送醫、報警。
意外發生後可依據旅行社投保之旅遊責任險提出理賠申請，若另有自行投保也能依保險內容提出理賠申請。

旅行業管理規則第 53 條第1項
旅行業舉辦團體旅遊、個別旅客旅遊及辦理接待國外、香港、澳門或大陸地區觀光團體、個別旅客旅遊業務，應投保責任保險，其投保最低金額及範圍至少如下：

• 每一旅客及隨團服務人員意外死亡新臺幣二百萬元。
• 每一旅客及隨團服務人員因意外事故所致體傷之醫療費用新臺幣十萬元。
• 旅客及隨團服務人員家屬前往海外或來中華民國處理善後所必需支出之費用新臺幣十萬元；國內旅遊善後處理費用新臺幣五萬元。
• 每一旅客及隨團服務人員證件遺失之損害賠償費用新臺幣二千元。